Zeeuwse Vlegel

Zeeuwse Vlegel is een initiatief van jonge Zeeuwse boeren en boerinnen.
In 1991 hebben zij in samenwerking met molenaars, bakkers, de Zeeuwse Milieu Federatie, consumenten- en landbouworganisaties het Zeeuwse Vlegel volkorenbrood op de markt gebracht.
Het is de grondstof voor nog meer Zeeuwse Vlegelproducten zoals pareltarwe, wafeltjes, pannenkoekenmeel, volkorenmeel
en kant en klare broodbakmixen.

De tarwe voor al deze streekproducten wordt in Zeeland op een milieuvriendelijke wijze geteeld en op ambachtelijke wijze met windmolens gemalen en bevat alle gezonde voedingsstoffen van de hele tarwekorrel.
U herkent onze landbouwpercelen aan het bord met de tekst 'Hier groeit uw Zeeuwse Vlegel'.

De Zeeuwse Vlegel gebruikt tarwerassen die gezond blijven zonder bestrijdingsmiddelen. In plaats van kunstmest wordt dierlijke mest gebruikt. Alle Zeeuwse Vlegelproducten hebben het keurmerk 'Erkend Streekproduct' en 'Zeker Zeeuws'. Dit keurmerk garandeert dat u een echt regionaal product heeft gekocht, dat op een duurzame wijze is geteeld.
Voor meer informatie over Zeeuwse streekproducten: www.zekerzeeuws.nl

Bekijk deze korte film

Van akker naar Bakkerij

'Van akker naar bakkerij' van Omroep Zeeland