Zeeuwse Vlegel Volkorenmeel

Doordat er speciale baktarwerassen door de Zeeuwse Vlegeltelers worden gebruikt, is ons volkorenmeel uitermate geschikt voor de thuisbakkers van koekjes en brood. Het meel kan ruim 60% water opnemen waarna u door goed te kneden een heerlijk soepel brooddeeg krijgt. Doordat de tarwe tussen molenstenen bij Brasser's Korenmolen te Biggekerke is gemalen zit de voedzame tarwekiem ook in het meel. In dit pure Zeeuwse Vlegel volkorenmeel zitten geen toevoegingen en moet u zelf nog gist en zout toevoegen.

Op de verpakking staat een recept voor volkorenbrood.